2月12日水曜日のランチメニュー

Category: お知らせ  


本日のランチメニューをご案内致します。

かふぅ定食は、腎を養って精力を高める豚肉と発汗作用があり、気や血の巡りをよくして悪い気を排出するねぎを、体を温めてくれるしょうが焼きにします。
ねぎは、丹波の無農薬九条ねぎを使用。
白い部分は炒め、緑の部分は生のままトッピングにします。
生食する時の特有の辛味は硫化アリルで、免疫力を高め、動脈硬化を予防する働きもあります。

ベジ定食は、豆腐に山芋ソースとチーズをかけて焼いたグラタンです。
山芋はさまざまな種類がありますが、中国では「山薬(サンヤク)」と呼ばれ、脾、肺、腎の機能を高め、滋養強壮に有効な漢方薬として用いられてきました。
消化吸収を促す働きもあります。
また、体を潤す作用があり、肺や胃腸を丈夫にしたり、美容効果も高い食材です。
生活習慣病予防効果も期待されています。

サイドメニューは、冷え症の方にぜひ飲んでいただきたい薬膳茶です。
人参鬚、なつめ、くこを煮出したお茶です。人参鬚は高麗人参の生干しを作る時にカットしたひげ根の部分で、本体と同じ効能があります。
薬効が高く、気を養うには最強の薬草と言われます。
また、血を補う働きがかなり強いので、たくさん食べると血圧の急上昇を招くことがあるほど。
血と気を補うなつめと、肝と腎の働きを高め、視力を回復させたり、老化を遅らせてくれるくこの実も一緒に煮出すので、血の巡りをよくして冷え症を改善し、滋養強壮にもバッチリなお茶です。
店頭でも販売しております。
お試しください。

ご来店お待ちしております。


【かふぅ定食 950円】
・豚と九条ねぎのしょうが焼き
・冷えとり薬膳茶
・小さいおかず3品

【ベジ定食 950円】
・山芋ソースの豆腐グラタン
・冷えとり薬膳茶
・小さいおかず3品

?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。

?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物

《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ソフトフランス?】です。
・野菜のスープ

【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品

【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物

ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ
06-6533-0775
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 2014_02_12


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Author:天然食堂 かふぅ
美容と健康は食事から…をテーマに
玄米と野菜を美味しくお届けする
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〒550-0014
大阪市西区北堀江1-14-21
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TEL:06-6533-0775

「かふぅ」のホームページはこちら [cafuu-shokudou.com]

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