1月17日金曜日のランチメニュー

Category: お知らせ  

本日のランチメニューをご案内致します。

かふぅ定食はチキンハンバーグをヘルシーに蒸して、丹波の無農薬九条ねぎで作った緑が鮮やかなソースをかけました。
九条ねぎの味がしっかりしていながら、甘くてやさしいソースです。
ねぎには発汗作用があり、気や血の巡りをよくして悪い気を排出してくれます。
風邪の初期症状に有効で、昔から漢方の生薬としてもよく用いられてきました。
体を温め、胃腸の働きを整える作用や解毒作用もあると言われ、冷えを改善したり、便秘や下痢の予防にもおすすめです。

ベジ定食は里芋といろいろなきのこをたっぷり入れた、カレー味の春巻です。
中の里芋がトローリとやわらかく、外の皮がパリパリとして、普通の春巻にはない食感が面白いです。
オリーブオイル100%の油でカリッと揚げますので、イヤな油っこさは全くありません。
里芋は薬膳では、胃腸の気を補い、胃や腸の粘膜を保護して丈夫にする作用があり、疲労回復や食欲増進という効果があります。
また、きのこは免疫力を高めてくれますが、特に舞茸はその作用が群を抜いて高く、気を補い、血液の循環や水分の代謝をよくする作用もあります。
また、むかしえのきという、えのきだけの原種といわれるきのこも入れて、里芋のやわらかい中に歯応えを加えています。
里芋もきのこも特に食物繊維が豊富なので、腸内の老廃物を排出し、便秘予防や美肌づくりに効果的です。

サイドメニューはジャスミンミントティーです。
沖縄のさんぴん茶にドライミントを入れて、淹れました。
さんぴん茶はジャスミン茶を指す中国語“香片茶(シャンピェンツァー)”から転じたもの。
中華のジャスミン茶よりジャスミン香が控えめです。
独特の香りが滞った気の巡りをよくして、落ち込みやイライラを解消してくれます。
食欲不振や胃もたれなどの胃の不快感にも有効です。
目と頭の働きを助け、集中力を高めます。
また、ミントも気の巡りをよくしてくれ、解毒・解熱作用があるので、熱がある時や頭や顔のほてりが気になる時、喉の腫れや痛みがある時の改善にもおすおすすめです。

ご来店お待ちしております。


【かふぅ定食 950円】
・チキンハンバーグ 九条ねぎソース
・ジャスミンミントティー
・小さいおかず3品

【ベジ定食 950円】
・里芋ときのこのカレー春巻
・ジャスミンミントティー
・小さいおかず3品

?かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。

?また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ?)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物

《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【白パン?】です。
・野菜のスープ

【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品

【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物

ランチタイムは11時30分~15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ
06-6533-0775
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 2014_01_17


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Author:天然食堂 かふぅ
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TEL:06-6533-0775

「かふぅ」のホームページはこちら [cafuu-shokudou.com]

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