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本日のランチメニューをご案内致します。
 
かふぅ定食は人気の蒸し鶏に、今が旬の丹波の無農薬九条ねぎで手作りしたソースをかけてお召し上がりいただきます。
ソースは鮮やかな緑色。
こちらは九条ねぎの青い部分を使用していて、カロテンやカルシウムが豊富な部分。
特に緑の部分に多いセレンというミネラルには活性酸素の発生や発ガンの抑制効果があるとも言われています。
 
ベジ定食は里芋とおからで作った、お肉が入っていないヘルシーなハンバーグです。

こんがりと焼いて、干したきのこから出るおだしがきいた豆乳味噌クリームソースをからめます。
里芋は芋類の中では低カロリーで、食物繊維もたっぷり。
ぬめりに含まれるムチンは粘膜を保護する作用があり、胃炎や胃潰瘍の予防だけでなく、風邪などの感染症にも有効で、免疫力を高めてくれる効果もあるそうです。
 
サイドメニューはバゲットにミニトマトとモッツァレラチーズをのせて、カリッと焼いたカナッペです。
 
ご来店お待ちしております。
 

【かふぅ定食 950円】
 ・蒸し鶏 九条ねぎソース
 ・モッツァレラチーズ&ミニトマトのカナッペ
 ・小さいおかず3品
 
【ベジ定食 950円】
 ・里芋バーグ きのこ豆乳味噌ソース
 ・モッツァレラチーズ&ミニトマトのカナッペ
 ・小さいおかず3品
 

 また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。
 
《玄米ごはんset》
 ・玄米ごはん(おかわりは1回だけ)
 
《焼きたてパンset》
 ・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
    本日は【ミルクハース】です。
   なくなり次第変更する場合がございます。
 ・野菜のスープ

 
【カレー定食 1200円】
 ・玄米ごはん+野菜のトッピング
 ・小さいおかず1品
 
【ワンコインランチ 500円】
 ・小さいおかずの盛り合わせ小皿
 ・玄米ごはん(おかわりは不可)
 ・野菜入りのお味噌汁
 ・自家製お漬物
 
ランチタイムは11時30分~17時まで

ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
 
天然食堂かふぅ
 
 
 

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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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