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本日のランチメニューをご案内致します。
 
かふぅ定食はえびを人参の葉っぱの上にのせてかき揚げのように揚げて、カレー塩を振りかけます。
人参の葉っぱは揚げるとカリカリでおいしいです♪
 
ベジ定食は蒸し丹波野菜のベジバーニャカウダソースです。
野菜はすべて丹波の無農薬・無化学肥料で大切に育てられたもの。

バターナッツかぼちゃ・たけのこ型白菜(たけのこみたいに細長~い形です。切ってあるのでわからないですが)・かぶ・金美人参・紫人参・さつまいも(紅はるか)の6種類です。
バーニャカウダソースは本来アンチョビとにんにくで作るソースですが、ベジなのでアンチョビは使わずに甘みそでコク出ししました。
 
サイドメニューは紅はるかというさつまいもと豆乳で作った、ほんのり甘いポタージュスープです。
 
ご来店お待ちしております。
 
【かふぅ定食 950円】

 ・えびの人参葉衣揚げ カレー塩がけ
 ・さつまいもの豆乳ポタージュスープ
 ・小さいおかず3品
 
【ベジ定食 950円】
 ・蒸し丹波野菜 ベジバーニャカウダソース
 ・さつまいもの豆乳ポタージュスープ
 ・小さいおかず3品
 
 また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

 
《玄米ごはんset》
 ・玄米ごはん(おかわりは1回だけ)
 ・野菜入りのお味噌汁
 ・自家製お漬物
 
《焼きたてパンset》
 ・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
    本日は【全粒粉入り丸パン】です。
   なくなり次第変更する場合がございます。
 ・野菜のスープ

 
【カレー定食 1200円】
 ・玄米ごはん+野菜のトッピング
 ・小さいおかず1品
 
【ワンコインランチ 500円】
 ・小さいおかずの盛り合わせ小皿
 ・玄米ごはん(おかわりは不可)
 ・野菜入りのお味噌汁
 ・自家製お漬物
 
ランチタイムは11時30分~17時まで

ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)
 
天然食堂かふぅ
 
 
 

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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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