5月11日金曜日のランチ


本日のランチメニューをご案内します。


【かふぅ定食 950円】
・鶏手羽元の黒酢煮
・ほうれん草のムース
・小さいおかず3品

【ベジ定食 950円】
・車麩とかぼちゃのフライ
・ほうれん草のムース
・小さいおかず3品

かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんSet》または《焼きたてパンSet》が選べます。

また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

《玄米ごはんSet》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物

《焼きたてパンSet》
・かふぅのパン工房で焼きたてのパン
・野菜のスープ


【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・サラダ
・小さいおかず1品


【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわり不可)
・野菜入り味噌汁
・自家製お漬物


ランチタイムは11時30分~17時まで

ただし、売り切れ次第閉店する場合がございますので、ご了承ください。

(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ
0665330775


本日はサイドメニューで「ほうれん草のムース」をお出ししています。

ムースというと、甘いお菓子のようなイメージかも知れませんが、甘くない塩ムースです。

ほうれん草はビタミンAや葉酸が豊富で、葉酸は鉄分の吸収を促進するため、効率的に鉄分摂取ができ、貧血予防に効果的。

そんなほうれん草をピューレし、イソフラボンたっぷりの豆乳で冷やし固めました。

定食の小さいおかずに【だし巻き】がよく登場しますが、こちらにもほうれん草のピューレを入れることがあります。
他の緑色の葉物野菜だと、卵と混ぜて焼くと、緑色がビミョーに褪せてしまうのですが、ほうれん草だとキレイな緑色に仕上がります。
今日のムースもとっても鮮やかな緑色

緑黄色野菜を摂ったな~と感じられることでしょう

ご来店、お待ちしております
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 2012_05_11


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プロフィール

天然食堂 かふぅ

Author:天然食堂 かふぅ
美容と健康は食事から…をテーマに
玄米と野菜を美味しくお届けする
「天然食堂 かふぅ」です。
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〒550-0014
大阪市西区北堀江1-14-21
鳥かごビルディング1F
TEL:06-6533-0775

「かふぅ」のホームページはこちら [cafuu-shokudou.com]

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