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本日は、222=ニャーニャーニャー=猫の日ฅ^•ﻌ•^ฅですね



我が家のクロネコฅ^•ﻌ•^ฅニャー
帽子かぶってオシャレしてみました~´ ³`°) ♬︎*.:*


さて、本日の養生メニューです🍚

🔶養生ごはんセット🔶
【鶏とちくわの磯辺揚げ】



氣血を補って疲労回復効果の高い鶏むね肉と、ちくわを青海苔入りの衣で揚げた磯辺揚げ。

海苔には、水分代謝を促して体内に停滞した余分な水分を取り除く作用があります。
むくみや咳、痰の詰まりを改善します。
また、しこりや腫れ物をやわらかく小さくし、甲状腺腫やリンパ筋腫などにも効果的と言われています。
体を冷やす力の強い寒性なので、冷えやすい方は食べ過ぎないように注意してくださいね⚠️


🔶薬膳スープセット🔶
【当帰入り豚キムチチゲスープ】

当帰(とうき)は、セリ科ヤマトトウキなどの根を湯通しして乾燥させたもの。
不足した血を補い、体を温めながら全身へと巡らせる働きがあるので、貧血、生理トラブル、ふらつき、肌のくすみ、肩こりなどを改善してくれます。

唐辛子は、体を温める力が強い熱性で、体内の冷えを取り除く強い作用があります。
特に脾と胃に作用するので、冷えが原因の腹痛や下痢、便秘、食欲不振、消化不良などに適しています。
また、利尿作用もあり、むくみにもおすすめ。
ただし、食べ過ぎは胃腸炎や痔を悪化させるので、ほどほどに。。。⚠️

豚肉・豆腐の潤い食材もプラスして、氣・血・津をバランスよく、巡らせて、体の中から冷えを追い出しましょう❣️


🔶➕日替わりおかず➕🔶
【豚ロースカツ】

玄米塩麹につけて、風味よく柔らかくなった沖縄産やんばるポークの厚切りロース肉をフライにして、カリッと揚げます♫꒰・‿・๑꒱
自家製ソースでお召し上がりいただきます❣️

紀元前から家畜として飼育されてきた豚は、特に沖縄では「肉」=豚肉を意味するほどさまざまな料理に使われ、鳴き声以外は全部食べると言われています。
精力を司る腎の働きを増強し、氣血を補うので、虚弱体質改善や病後の体力回復など、滋養強壮にピッタリ✨✨
体に潤いを与える働きもあり、乾燥肌や空咳、のどの渇き、便秘の緩和にも効果を発揮します❣️

まだまだ空氣は乾燥しているので、潤いをプラスする食材でしっかり乾燥対策して、お肌もツヤツヤでいましょうね💕

本日も19時までノンストップで営業しております(˙˘˙̀ ✰

ご来店をお待ちしております🍀

いつもご覧いただき、ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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