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明日 2月3日土曜日は【池川 明先生&鈴木七沖さんの講演会】のため、かふぅの営業はお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

♬*゜*•.¸¸✿ ♬*゜*•.¸¸♪*•.¸¸✿ ♬゜*•.¸¸✿ ♬*゜*•.¸¸♪*•.¸¸✿ ♬*

本日の養生ごはんは【鶏とちくわの磯辺揚げ】です🍀



天ぷらの衣に青海苔を入れて、やわらかい鶏むね肉とちくわを揚げました。

海苔(のり)は、体の熱を冷まして水分代謝を促すので、むくみや咳、痰の改善におすすめです。
また、しこりや腫れ物をやわらかくして小さくするとされ、甲状腺腫やリンパ筋腫などにも効果的と言われています。


➕日替わりおかず➕380円(税抜)は【豚なんこつ味噌煮】です。

昨日もお伝えした通り、薬膳では「似類補類」なので、豚なんこつは私たちの体の軟骨を作ってくれる食材。

豚肉は、腎の機能を高め、氣と血を補う作用があります。
また、津液(体液)を作り出し、体内の乾燥を改善する働きがあるので、口やのどの渇き、肌や髪の乾燥、空咳、かすれ声、便秘の解消によく、糖尿病の薬膳料理にも使われます。

潤って、軟骨を丈夫に❣️
老いを遠ざけておきましょう.•*¨*•.¸¸♬


本日もご来店をお待ちしております🍀

いつもご覧いただき、ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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