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( 'ω'o[お知らせ]o

年内の営業は明後日12月29日(金)まで
年始は1月5日(金)から営業致します。

明日28日(木)は【油屋マルキチ】さんのオリーブオイル試飲販売があります。
贈り物にも最適なおいしいオリーブオイル🌿
ぜひ、養生ごはんとともにお味見してみてくださいね❣️

ご来店をお待ちしております✨✨

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本日の養生ごはん🍚は、
【鶏手羽元の薬膳スープ】です✨😋🍲✨



スープは十全大補湯(じゅうぜんだいほとう)をベースに、鶏手羽元・白菜・エリンギ・なつめ・枸杞子を入れました。

「十全大補湯(じゅうぜんだいほとう)」は、胃腸消化力の低下、疲労倦怠し四肢がだるい、貧血、手足が冷えるなどの症状や、病後の体力が低下したときなどに用いられる漢方薬で、その名の通り10種類もの生薬が入っています。

🔸人参(にんじん):氣(エネルギー)を補って渇きを潤す

🔸黄耆(おうぎ):氣を補う、免疫力アップ

🔸白朮(びゃくじゅつ):氣を補う、脾を養ってむくみをとる

🔸茯苓(ぶくりょう):水分代謝をよくする、胃腸の働きをよくする

🔸当帰(とうき):血を補い巡りをよくする

🔸芍薬(しゃくやく):氣血を補い筋肉の痙攣を緩和。血管の働きを順調に

🔸地黄(じおう):血を補い体を潤す。老化防止・体力増強に

🔸川芎(せんきゅう):氣血の巡りをよくする

🔸桂皮(けいひ):体を温めて冷えを取る

🔸甘草(かんぞう):胃腸の働きを高め、氣を補う。虚弱体質改善に。また、生薬同士の調和の働きがある。

ものすご~く効き目がありそうですよね❣️

疲労回復・免疫力強化・血の巡りをよくする働きがあるので、休み前で仕事が立て込んでいたり、大掃除でお疲れの年末にぴったり❣️
風邪も引きにくくなりますよ😷❌

お腹の中から温めて、健やかにお正月を迎える準備をしましょう( •ᴗ•)*♪


➕日替わりおかず➕380円(税抜)は、
【九条ねぎ餃子】です🍀

丹波・いちじま KYO Farm 山田さんの九条ねぎをたっぷり刻んで、玄米塩麹・豚ミンチ・ニンニクと合わせた餃子です。

葱(ねぎ)は、氣血の巡りをよくして、体を温める作用があります。
特に寒氣を伴う風邪の初期症状に効果があります。
冷え症や消化不良も改善。

豚肉は、腎を養って精力を高めます。
また、体を潤す作用があり、空咳や肌の乾燥、喉の渇きを改善。

風邪気味さんにぜひ食べていただきたい一品です😊

本日もご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜

いつもご覧いただき、ありがとうございます💕
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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