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本日のランチメニューをご案内します。

【かふぅ定食 950円】
・おから入りきつね巾着
・大根味噌田楽
・小さいおかず3品
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物


【パン定食 900円】
・ごま山食ピザトースト
・野菜のスープ
・小さいおかず2品

かふぅ定食・パン定食の内容は変更になる場合がございます。


【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・サラダ
・小さいおかず1品


【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわり不可)
・野菜入り味噌汁
・自家製お漬物


ランチタイムは11時30分~17時まで

ただし、売り切れ次第閉店する場合がございますので、ご了承ください。

(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ
0665330775


別名「モロコシ」「コーリャン」とも呼ばれるたかきび。
今日のかふぅ定食のきつね巾着に使われています。

赤みを帯びた褐色の雑穀で、ひき肉のような弾力とコク・甘みがあり、プチプチもっちもちと何ともいえない歯ごたえです。

現代人に不足しがちなたんぱく質、鉄分、マグネシウム、カリウムなどなど、バランスよく含まれ、その中でも食物繊維はなんと白米の19倍!
便秘解消のサポーターですね。

また、ポリフェノールも多く含むため、抗酸化作用…つまり美容と健康にも良いのです。

お肉をたかきびに変えるコトでカロリーが抑えられるだけでなく、美肌に欠かせないビタミンやミネラル、食物繊維をバランスよく摂るコトができます。

雑穀って色んな力があるんですね

美容と健康に気遣う方にぜひ摂ってほしい雑穀です。
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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