7月15日土曜日の養生ごはん🍚

7月16日(日)・17日(海の日)は連休とさせていただきます( ❁ᵕᴗᵕ )
どうぞよろしくお願い致します⚓⛵🌊

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本日の養生ごはんは
【トマト麻婆豆腐】です🍅🍅🍅



豚ミンチをはじめ、花椒(ホアジャオ)・トウチ・自家製豆板醤・自家製味噌に、トマトを入れた麻婆豆腐(マーボードーフ)です🎵

豆腐は、薬膳では「清熱瀉火類」に分類され、体の熱を冷ます作用が強い寒性です。
また、「生津潤燥」作用で、体液を作り体を潤す作用があります。

夏に冷奴が美味しいのは、汗をかいて奪われた体液を補充してくれるからなのですね.☆.。.:*・°
ナルホド( ˶˙º˙˶ )ホォー!.☆.。.:*・°

また、トマトにも同じように体を冷やし、喉の渇きを潤す作用があります。
胃の働きを正常にして消化を助けてくれますよ~💕


そして、本日の➕日替わりおかず➕は、
【ヤンニョムチキン】です🎵

韓国ファストフードの定番🌟
甘辛のコチュジャンだれに絡めたフライドチキンです🍗

養生メインと日替わりと、両方ピリ辛ですが、唐辛子の辛味のもとであるカプサイシンは胃酸の分泌を促して消化を促進する効果があります。
蒸し暑さで食欲がない時は食欲増進になりますよ🎵
胃の粘膜を保護する働きがある唐辛子も、食べ過ぎは逆に胃粘膜を傷つけてしまうので、何ごともホドホドに~バランスよく~(*´︶`*)❤︎

夏バテ知らずの健やかな体づくりを、日々の食事から✨✨

本日もご来店をお待ちしております🍀

いつもご覧いただき、ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜🌻🌻🌻

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