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本日の養生ごはんは
【アボカドチキンカツ タルタルソース】です✨✨



若くてかためなアボカドに薄切りの鶏むね肉を巻いて、フライにしました。
マヨネーズから自家製で作ったタルタルソースをかけて召し上がっていただきます(*´˘` )❤

アボカドは、コレステロールを減らして血液をサラサラにしてくれるオレイン酸が多く、動脈硬化予防、便通や肝機能の改善、コレステロールの抑制と排泄によい、栄養価が非常に高い果実。
薬膳的には氣を補って胃腸を温め、消化吸収の働きを高めて、疲労回復や新陳代謝アップに効果があります。
美容効果も高く、肌の乾燥を改善し、たるみのない潤いのある肌へと導きます✨✨


そして、本日の日替わりおかずは、
【鯖の当帰葉練りこしょう味噌煮】です🐟

吉田屋さんの新商品『大和当帰葉練りこしょう』(⬇️真ん中)を使用し、ピリッと辛味を効かせた鯖の味噌煮です。



鯖には『補肺健脾』という作用があり、胃を元気にして体力を付け、血の巡りを良くする働きがあります。
『婦人科の良薬』=当帰 の粉末も入れて、さらに血を補う作用をプラス➕
血を増やしてツヤツヤ美人に(*´˘` )💕

本日もご来店をお待ちしております(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ🍀

いつもありがとうございます🎵
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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