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本日12月23日は天皇誕生日で本来はお休みですが、ランチタイムのみ15時まで営業しております(*´︶`*)❣️

養生ごはん🍚は、
【鱈の当帰ハーブフリット】ですʕ*•ﻌ•ʔฅ💕



鱈(たら)は、漢字で魚へんに雪と書くように、冬が旬の魚🐟
消化吸収がよく、氣血を補って、疲労時の体力回復に効果的✨✨
高タンパク低カロリーで、ダイエット時にもオススメ💕
フリットの衣にはタイムやオレガノ、生のパセリなどを混ぜ、鱈の下味には玄米塩麹と粉末の当帰を使っています。

仕上げには吉田屋さんの【当帰ハーブソルト】をパラパラっと🌟


(こちらは吉田屋さんの当帰葉シリーズ🌿)

当帰(とうき)は、「婦人科の良薬」として、めまい、頭痛、月経不調、閉経、通経、妊娠中、産後の諸病、支給周辺の血液循環促進に用いられます。
もちろん女性だけに良いわけではなく、不足した血を補い、体を温めながら全身に巡らせる働きがあり、また、腸を潤すので便秘解消にも効果的です✨✨

最近は冷え症だとおっしゃる男性も多いですね。。。当帰がいい仕事してくれますよ🎵

15時までの短い時間ですが、ご来店をお待ちしております(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ

いつもありがとうございます🍀
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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