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本日の養生ごはんは【チキン南蛮】です✨✨



やわらかい鶏むね肉とブロッコリーを卵入りの衣で揚げ、自家製みかん酵素🍊&陳皮酢の甘酢にさっとくぐらせて、マヨネーズから自家製のタルタルソースをかけて召し上がっていただきます(*´˘` )❤

ブロッコリーは、ファイトケミカル=スルフォラファンで最近注目されていますね👀❣️
ブロッコリースプラウトと言われる新芽には、スルフォラファンが普通の成熟したブロッコリーの約7倍もあるそう✨✨
スルフォラファンは、解毒作用(ガン予防)、抗酸化作用、肝機能向上、新陳代謝、ピロリ菌の殺菌効果、皮膚や眼への紫外線ダメージ防御などの効果があるようです(*´˘` )🎵

薬膳では、ブロッコリーは弱った五臓の働きを回復する働きがあります。
特に腎の働きを高めるので、アンチエイジングにも有効💚
また、脾の機能をととのえる作用があるので、消化不良や食欲不振などの症状がある時に食べるとよいでしょう。
虚弱体質でスタミナがない人、疲れが取れにくい人、元気が出ない人は、継続して食べると体力不足を補ってくれますよ🍀

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箕面ビールの新しい期間限定ビールが入荷しました~🎵



✨✨【GOD FATHER 5】✨✨

箕面ビールの亡き先代社長をイメージして作られたシーズナルビール🍺
今までの【4】までは毎年同じ味のものでしたが、今年からは毎年新しいスタイルになるため、この味は二度と味わえなくなる、まさに特別限定品✨✨
7種類のモルトを使用し、モルト由来のコクと程よい甘みを意識した赤いラガービールです❤❤❤❤❤

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本日もご来店をお待ちしております(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ

いつもありがとうございます🎵
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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