12月12日月曜日の養生ごはん🍚
本日の養生ごはんは、
【フライドチキン】です～💚
パプリカパウダー、ブラックペッパー、ドライタイム、クミンなど、、、アメリカではバーベキューの時に、お肉にすり込んで下味をつけるバーベキュースパイス「ラブ(RUB)」をお店で合わせて、鶏手羽元を漬け込んでバターナッツかぼちゃ、ブロッコリーと一緒にオリーブオイルでこんがり揚げました💛
鶏手羽元は、別名ウイングスティックといい、肘と肩の部分。
鶏は、薬膳では氣と血を補う作用がありスタミナ不足、疲労、めまいなどの症状改善に適しています。
また、脾と胃を温めて働きを活発にするので、消化不良や腹痛によいでしょう。
腎の機能を高める作用があり、虚弱体質や老化が気になる人にもおすすめの食材です✨✨
かふぅの揚げ物で使っているオリーブオイルはこちら⬇️
ただいま、店頭で割安にて販売させていただいております✨
ラベルが汚れているものがあったりしますが、ご了承くださいませ。。。(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ﾍﾟｺ
本日もご来店をお待ちしております(*´˘` )♥
いつもありがとうございます🎵
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