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本日の養生ごはんは、
【いわしの九条ねぎ衣天】です🐟🌊🐟🌊



愛知産のいわしに、丹波・いちじま KYO Farm 山田さんから届いた九条ねぎの衣を着せた天ぷらが、本日の真ん中おかずです✨✨

鰯は、薬膳では「補氣類」といって、臓腑機能を増強し、氣虚証を治療する食薬を言います。
いわしを食べると氣が増し、骨や筋肉が強くなります。
脾(消化機能)の働きも高まるので、疲れやすい、元気が出ないといった時に向いている食材です。

また、脳の働きを高める作用も✨✨
受験生のみなさんに~( ・∀・) イイネ❣️

さらに、血の巡りを活発にする作用もあるので、肩こり、肌のくすみ、血栓などの症状を予防する効果も💕

ねぎは、昨日のパクチーと同じ、「辛温解表類(しんおんげひょうるい)」。
体を温め、辛い味のもので、発汗作用が強いのが特徴。
この時期の風の寒気、熱、鼻水、鼻詰まり、頭痛、肩こりなどの症状が出ている時に使われる食薬です。

風邪の引き始めのみなさんに、ぜひ召し上がっていただきたい一品です٩(ˊωˋ*)و🎵

本日もご来店をお待ちしております(*・ω・)*_ _)ペコリ🌟

いつもありがとうございます(*๓´˘`๓)💕
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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