Article page

by
  • Comment:0
  • Trackback:0

本日の養生ごはんは、
【タイ風チキンマリネ】です✨✨



ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)や、ソムタム(タイ風青パパイヤサラダ)など、人気のおかずの味付けを、チキンフリットに絡ませたマリネです❣️

タイ料理に欠かせないパクチー💚
香菜(シャンツァイ)や、コリアンダーとも呼ばれ、薬膳では「辛温解表類(しんおんげひょうるい)」に分類されます。
この種類の食薬の性質は温性(体を温める)で、味は辛味で、発汗作用が強いのが特徴。
今の時期の風邪の寒気、熱、鼻水、鼻づまり、頭痛、肩こりなどの症状が現れる時に利用されます。
その他の辛温解表類は、生姜、ねぎ(白い部分)、三つ葉、みょうが、シナモン、しそなど。。。なるほど、体が温まって熱を吹き飛ばしてくれそうなものばかりですねd(>ω<。)‼️

本日も養生ごはんで、風邪(ふうじゃ)が近寄れない体づくりをしてくださいね(´˘`*)💕

ご来店をお待ちしております(*´˘` )♥

いつもご覧いただき、ありがとうございます(*・ω・)*_ _)ペコリ🍀
スポンサーサイト
天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

Comments 0

Leave a reply