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カラリと気持ちのいい秋晴れの一日ですね☀️✨✨

本日の養生ごはんは、
【タラフリット チリマヨソース】です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧✨✨



オーナーはじめ、パクチー好きの多いかふぅスタッフ。。。
おかずにも、ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)や、ソムタム(タイ風青パパイヤサラダ)などが、ちょくちょくお目見えします。

本日の真ん中おかずは、タラをオリーブオイルでカリサクなフリットにして、スイートチリソースと自家製マヨネーズで作ったソースをかけて、オニオンスライスとパクチーをトッピング🎵٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
エスニック風味のフリットです✨✨

鱈は、消化吸収がよく、氣や血を補う作用があるので、疲労時の体力回復に効果的。
また、血の巡りを活発にし、出血を抑える作用があるので、肌のくすみ、肩こり、生理痛、鼻血や内出血にも有効です✨✨

パクチーもまた、胃の働きを助け、消化を促し、血液を浄化するはたらきがあるので、鱈との相乗効果が期待できますねっ(*´˘` )♥

いつもご覧いただき、ありがとうございます🎵

ご来店をお待ちしております(*・ω・)*_ _)ペコリ🍀
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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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