7月26日火曜日の養生ごはん

Category: 本日のメニュー  

午前中の雨も上がり、
外は少し涼しいようですね❗️

しかし…厨房は暑い~~

この時期心配な熱中症、

意外にも屋内で熱中症になる例もあるとかで…

夏野菜の多くには、体にこもった熱を取り払ってくれる働きがあるものが多く、
ウリ科の野菜、
特に苦瓜は、清熱効果
~熱をクールダウンする働き~が
バツグンなのです❗️

その他、養生ごはんのおかずによく使われている

トマトやナス、キュウリなども、
汗などで失われた体に潤いを与えてくれたり…

旬の野菜には、今必要な天然の薬効がたっぷりなのです♪( ´▽`)

自然の恵みを効果的にいただいて、
暑さに対応できる体を造っていきましょう❗️

本日は良質なたんぱく質、
鶏むねにトマト、モッツァレラ、パジルを挟んだフリットを、バルサミコソースでお召し上がりいただいてます♪

美白効果も期待の一品です(*^^*)

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 2016_07_26


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天然食堂 かふぅ

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