7月12日火曜日の養生ごはん🍴

Category: 本日のメニュー  

お知らせ① 明日7月13日水曜日はatelier sacoさんの天然酵母パンの販売日です🍞
今月は1回のみ、8月はお休みなので、チャンスは明日のみ‼️お忘れなく~😊💕

お知らせ② 7月16日土曜日はディナータイム貸切のため、15時にクローズ致します。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します(*・ω・)*_ _)ペコリ

では、本日の養生ごはんです~🎵(*ˊᗜˋ*)ノ゙
【あじの陳皮トマトエスカベッシュ】です❣️
('-' 鯵)з~~~



画像では隠れていますが、丹波の山田さんのズッキーニとアジをオリーブオイルで揚げて、陳皮酢と玉ねぎ、奈良の山口さんの畑で摘んできたミニトマトをたっぷり入れて、自家製ミニトマト酵素で甘みをつけたマリネ液に絡めてお出しします。



トマト🍅とアジの組み合わせは、消化吸収力を高める作用があります。

アジは体を温める温性なので、体の熱を強力に冷ます寒性のトマトの性質を和らげてくれます。
夏は体を冷ます効果のある食材をとるのがよいのですが、夏でも冷え性な方には少しゆるめに、温性の食材もとるようにしてみてくださいね。

また、抗酸化作用の高いトマトとオリーブオイルの組み合わせは、紫外線によるトラブルから肌を守ってくれます☀️🌻🌻🌻

美肌・美白は塗るのではなく、体の中から❣️
かふぅの養生ごはんで、内側から日焼け対策を😊

本日もありがとうございます💚
ご来店をお待ちしております(*・ω・)*_ _)ペコリ🎵
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 2016_07_12


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