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東洋医学は心身全体を診て、体調や病を判断します。
自身や家族の体調を判断するための基本的な知識を学ぶクラス。
薬膳をマスターされたい方の入門講座でもあります。
毎日の食事がベターになりますように…

【基本編】全5回(1回90分) 20,000円
 東洋医学の角度からみた五臓六腑の働きを中心に
 陰陽論の基本、大便の陰陽などを学んでいただきます。 
 日程:毎月第1土曜日
  2015年9月5日、10月3日、11月7日、12月5日、
  (1月は休講)、2016年2月6日 
 時間:10時30分~12時00分

【応用編】全5回(1回120分) 30,000円
 望診法(顔・舌・目・爪)を中心に体調・体質の判断方法と
 食材の基礎知識を学んでいただきます。
 基本編受講後のステップアップクラスです。
 日程:毎月第1土曜日
  2016年3月5日、4月2日、5月14日(第2土曜日)、
  6月4日、7月2日
 時間:10時30分~12時30分

講師:花~大東 清美先生~
    国際薬膳師/望診法指導士
   寺子屋 花 (大人の食の学び場)主宰
   2009年より奈良にて穀物と野菜を中心とした
  料理教室を始め、近年は和食薬膳スタイルを確立。
  2013年より大阪教室、2014年より寺子屋 花を展開。
  また、望診法をベースにした東洋医学講座を初心者
  (OL・主婦)に展開中。

場所:Cafuu-Kitchen
  (鳥かごビルヂング4階/1階が天然食堂かふぅ)

お申し込み:基本編受講ご希望の方は、講座開始日の1ヶ月前(8月5日)までに全5回分20,000円を天然食堂かふぅの店頭もしくはゆうちょ銀行口座までお支払ください。

ゆうちょ銀行
記号14090
番号5417741
カ)カフウ

(他行からの場合)
ゆうちょ銀行
店名四○八(ヨンゼロハチ)
店番408
普通
0541774
カ)カフウ

お問い合わせ:天然食堂かふぅ
       06-6533-0775
       cafuu_shokudou@yahoo.co.jp
       550-0014
       大阪市西区北堀江1-14-21
        鳥かごビルヂング1階

【基本編】
  9月・食べた物はどこに行く?(大便と小便の陰と陽)
   ・食べ物、人、体質の陰陽
 10月・「陰」と「陽」の始まり
   ・二十四節気について
   ・「五行」について
 11月・「肝」「胆」「心」「小腸」「三焦」「心包」の働き
   ・消化吸収のシステム
 12月・「脾」「胃」「肺」「大腸」「腎」「膀胱」の働き
   ・五臓六腑のまとめ
  2月・証について
   ・「気虚」「血虚」「陰虚」「気滞」「瘀血」「痰湿」他

【応用編】 
  3月・望診(顔)
   ・食材の性味について(五性・五味)
  4月・望診(舌編)
   ・食材の効能について(安神・化瘀・解表など)
  5月・望診(目編)
   ・気虚、血虚、陰虚の対策
  6月・望診(爪編)
   ・気滞、瘀血、痰湿の対策
  7月・望診(全体)モデル採用
   ・献立組立実習

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天然食堂かふぅ
Posted by天然食堂かふぅ

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