天然食堂かふぅ

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8月8日火曜日の養生ごはん🍚

本日の養生ごはんは、【ささみの梅味噌しそチーズ春巻】です✨✨春巻きの皮の中身は、玄米塩麹につけておいた鶏ささみ・梅味噌と梅干しのソース・白ねぎ・青じそ・チーズです。和と洋の発酵食品、味噌とチーズは意外と相性good(๑•̀ㅂ•́)و✧梅のほのかな酸味がまた、イイ感じ✨✨鶏ささみは、鶏肉の中で脂肪分が最も少なく淡白な味わいで、火を通しても固くなりにくく、柔らかくしっとりしています。良質なたんぱく質に豊富なビタミン類...

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