天然食堂かふぅ

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7月5日水曜日の養生ごはん🍚

本日の養生ごはんは【蒸し鶏 胡麻ぽん酢だれ】です.☆.。.:*・°蒸したやわらかい鶏むね肉に、黒ねり胡麻&自家製ぽん酢のたれをかけました。付け合わせはキャベツの陳皮胡麻酢和え🍀あまり主役にはならないですが、豚カツのお側に、サラダに、と名脇役のキャベツ。胃腸薬の名前でもおなじみの「キャベジン」は、ビタミンUの別名で、胃粘膜の働きを整える作用があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防、改善に有効と言われています。さらに食...

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