天然食堂かふぅ

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7月3日月曜日の養生ごはん🍚

本日の養生ごはんは、【夏野菜のトマトソテー】です🍅夏野菜は、茄子・甘長ししとう・オクラ。豚薄切り肉を巻いて焼き、自家製のトマト入りソテーソースを絡めてお出しします。茄子(なす)🍆は、体の熱を冷ます作用が強く、胃腸の働きを活発にするので、暑氣あたりや食欲がない時におすすめです。カリウムを豊富に含むので、利尿効果が高く、むくみの改善にも有効で、血流をよくする作用もあります。甘長ししとうは、ナス科トウガラシ...

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