本日の養生ごはんは
【里芋コロッケ】です✨✨(ღ✪v✪)✨✨



合い挽きミンチと玉ねぎでそぼろにし、里芋に混ぜてコロッケにしました❣️
ソースも自家製の薬膳醤油麹やフルーツ酵素で作ってます🎵

里芋は東洋医学では「化痰類」に分類されます。
痰の形成は水の代謝と関わっており、水の代謝が停滞すると痰が生じます。
里芋には、体内の悪い水分を取り除く作用があり、咳や痰、リンパ節の腫れなどの改善にも有効です。
生の里芋には消炎作用があり、すりおろした生の里芋を湿布がわりに使うお手当法も有名ですね🍀
また、脾と胃を丈夫にし、消化吸収を高める作用もあります。


本日の日替わりおかずは
【いわしのトマトチーズ焼き】です🐟🍅

オイルサーディンにしたいわしに、トマトソースとチーズをのせて焼きます❣️
ビールにも合いますよ~♪̊̈♪̆̈♪̊̈♪̆̈♪̊̈

ビール🍺といえば🎵箕面ビール入荷してます🎵

ただ今の期間限定ビールは【おさるIPA】と【ボスざるIPA】です✨✨



本日もご来店お待ちしております✨✨

いつもありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ
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 2017_03_24



本日の養生ごはんは
【鶏と白菜のかぶら蒸し】です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨



白菜と鶏むね肉を交互に重ね、上から卵白とかぶのすりおろしを混ぜたものをかけて蒸し、自家製のゆずポン酢を掛けた一品です。

かぶは、大根と同じ「消食類」で、消化不良を解消してくれる食材。
一方で体に潤いを与えてくれる効果もあるので、体の余分な熱を冷まし体を潤す卵白と合わせて、潤い効果アップです⤴️✨✨

本日も19時まで、ノンストップで営業しております❣️
ご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ

いつもありがとうございます✨✨♪̊̈♪̆̈♪̊̈♪̆̈♪̊̈



 2017_03_23



本日の養生ごはんは
【いわしのトマトマリネ】です🍅🐟



いわし🐟は「補益氣血」といって、氣を補い、イライラや動悸、不眠を改善します。
また、血をサラサラにして動脈硬化や高血圧の予防や、脳を活性化して老化を予防してくれます。
健康な髪や美肌にも効果が✨✨(ღ✪v✪)✨

トマト🍅には「生津止渇」「健脾消食」といった作用があり、体の余分な熱を取り、津液(体液)を作り出すので、のどの渇き、肌の乾燥、便秘といった、熱と乾燥によって起こる症状に有効です。
さらに、胃の調子を整えて、消化を促す作用があるので、消化不良や食欲不振にもぴったり✨✨

トマトのクエン酸がいわしに含まれる疲労回復効果のあるビタミンB2の代謝をよくし、すばやく疲労を回復してくれるというステキな組み合わせになってます(*˙︶˙*)ノ゙🎵

旬の新玉ねぎのシャキシャキ感とともに、お召し上がりくださいませ~💕

本日もご来店をお待ちしております🍀

いつもご覧いただき、ありがとうございます(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ
 2017_03_22




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天然食堂 かふぅ

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