天然食堂かふぅ

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Archive2017年03月 2/7

3月24日金曜日の養生ごはん🍚

本日の養生ごはんは【里芋コロッケ】です✨✨(ღ✪v✪)✨✨合い挽きミンチと玉ねぎでそぼろにし、里芋に混ぜてコロッケにしました❣️ソースも自家製の薬膳醤油麹やフルーツ酵素で作ってます🎵里芋は東洋医学では「化痰類」に分類されます。痰の形成は水の代謝と関わっており、水の代謝が停滞すると痰が生じます。里芋には、体内の悪い水分を取り除く作用があり、咳や痰、リンパ節の腫れなどの改善にも有効です。生の里芋には消炎作用があり、...

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3月23日木曜日の養生ごはん🍚

本日の養生ごはんは【鶏と白菜のかぶら蒸し】です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨白菜と鶏むね肉を交互に重ね、上から卵白とかぶのすりおろしを混ぜたものをかけて蒸し、自家製のゆずポン酢を掛けた一品です。かぶは、大根と同じ「消食類」で、消化不良を解消してくれる食材。一方で体に潤いを与えてくれる効果もあるので、体の余分な熱を冷まし体を潤す卵白と合わせて、潤い効果アップです⤴️✨✨本日も19時まで、ノンストップで営業しております❣️ご来店を...

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3月22日水曜日の養生ごはん🍚

本日の養生ごはんは【いわしのトマトマリネ】です🍅🐟いわし🐟は「補益氣血」といって、氣を補い、イライラや動悸、不眠を改善します。また、血をサラサラにして動脈硬化や高血圧の予防や、脳を活性化して老化を予防してくれます。健康な髪や美肌にも効果が✨✨(ღ✪v✪)✨トマト🍅には「生津止渇」「健脾消食」といった作用があり、体の余分な熱を取り、津液(体液)を作り出すので、のどの渇き、肌の乾燥、便秘といった、熱と乾燥によって起こる...

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