2月22日水曜日の養生ごはん🍚

今日2月22日は、ニャンニャンニャンで猫の日🐱だそうですね💕
他にもフーフーフーでおでんの日だとか(笑)

今日の真ん中おかずは全く関係なく、
【油淋鶏(ユーリンチー)】です(о´ω`о)ぇへ♪♪



油淋鶏(ユーリンチー)は、鶏肉の唐揚げに刻んだ長ねぎ、しょうがなどが入った、甘い酢醤油たれをかけた中国料理のひとつです。

やわらかい鶏むね肉を唐揚げにし、黒酢と醤油に、お砂糖は使わず、キウイ酵素で甘味づけした香味だれをかけてお召し上がりいただきます(*´˘` )♥

葱(ねぎ)の白い部分は、薬膳では【葱白(そうはく)】といって、辛温解表類(しんおんげひょうるい)に属しています。
『発汗解表』作用といって、汗をかくことで体の表面に停滞している邪気(病気を引き起こす原因)を取り除いてくれる食材です。

また、一緒に盛っている水菜(みずな)は、ビタミンCが多く含まれているため、シミ・ソバカスを予防するとともに、免疫力を高め、風邪予防やストレス症状を緩和してくれるそうです。
『清熱解毒』→体の余分な熱を取り、解毒作用
『滋陰潤燥』→体液を補い、皮膚の乾燥などを改善。。。といった、作用もあります。

風邪予防・初期症状に、ぜひ召し上がっていただきたい一品です(*˙︶˙*)ノ゙✨✨

本日もご来店をお待ちしております(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ💕

いつもありがとうございます🍀

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油屋マルキチさんのオリーブオイル試食販売中✨✨

油屋マルキチさんのエキストラバージンオリーブオイルは、今回から新油を2種類お試しいただけます❣️・:*+:.٩(・∀・)۶.:+*:・

【トンダ・イブレア】は、フレッシュなトマトのような香りと味わい✨✨
あと口に、ピリッとしたスパイシーな辛みがきます。



【ノッチェラーラ・デル・エトネア】は、パセリのようなさわやかな苦味を感じさせる香りと味わい✨✨

ちょっと他にはない、個性的なオリーブオイルたちです🎵



油屋マルキチの松本さんより、下記のメッセージをいただいております(*´˘` )♥

↓↓↓↓↓↓

今日からイタリアシチリア等のRoluiの新油でエキストラバージンオリーブオイルをかふぅさんでご試食提供させていただいております!!!

今年のオイルも香りと味わいが豊かでとてもフレッシュです。
生産者から届いたばかりのこの時期に楽しんでいただけると嬉しいです~!

通販もやってますし、かふぅさんでお取り置きも出来ますのでお気軽にお問い合わせくださいね。
http://www.marukichi-net.com/

↑↑↑↑↑↑

14時頃までですので、お早めのご来店、お取り置きのお電話をお待ちしております(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ🍀

天然酵母パンの販売はお休みです。オリーブオイル試食販売はあります❣️



本日、2月22日(水)に予定していたatelier sacoさんの天然酵母パンの販売は、都合によりお休みになりました。
楽しみにされていた方には、申し訳ありませんっ((。_。(゚д゚ )💦
3月は、8日(水)と29日(水)の2回の予定です❣️

油屋マルキチさんのオリーブオイル試食販売は予定通りやっています✨✨

よろしくお願い致します(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ💕

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