天然食堂かふぅ

Archive page< - 2015年03月23日

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春は養血!

お天気に恵まれた春分の日、いかがお過ごしでしたか?春分の日で昼と夜の長さが同じになり、東洋医学の考え方の基本である陰陽では、この日を境に陽の気が徐々に高まっていきます。冬に眠っていた身体も陽の気とともに活動的になってきますので、それをサポートするような食事を取りたいものですね。本日は養血食材の豚肉をつかったブロッコリーの肉巻きフライをお出ししております。ブロッコリーは肝、腎、脾を養い、養血効果をさ...

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