春は養血!

Category: 生活  

お天気に恵まれた春分の日、
いかがお過ごしでしたか?

春分の日で昼と夜の長さが同じになり、
東洋医学の考え方の基本である陰陽では、この日を境に陽の気が徐々に高まっていきます。

冬に眠っていた身体も陽の気とともに
活動的になってきますので、
それをサポートするような食事を取りたいものですね。

本日は養血食材の豚肉をつかった
ブロッコリーの肉巻きフライをお出ししております。

ブロッコリーは肝、腎、脾を養い、
養血効果をさらに高める効果も。

春のテーマは、肝を養うこと。

しっかり養血して肝を労り
体調が不安定になりがちな季節の変わり目を気持ち良く乗り切りましょう!



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 2015_03_23




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