天然食堂かふぅ

Archive page< - 2015年03月

Archive2015年03月 1/7

本日の養生箱

いよいよ桜も咲き始めました!ピンクに染まるこの季節、外を歩くだけで、目の保養になりますね♪本日の薬膳素材はイワシ。気や血を補い(補益気血)元気の源になるとともに、血液をサラサラにする効果が期待されます♪そんな鰯をつみれにし、宗太鰹とあごで丁寧にとったかふぅ自慢の出汁に、免疫力アップ効果のキノコと気を巡らす柚子を効かせた餡でお召し上がりいただいています。料亭にも負けないお味ですよ!美味しくてカラダに良い...

  • Comment 0
  • Trackback 0

本日3月26日15時で閉店いたします

本日の薬膳素材は、気血を補う魚、鱈です。あっさり食べやすい魚の代表ですが、美味しい上に血を補って疲労回復してくれる効果があります。気の巡りも良くしてくれるので、イライラ解消にも効果的!ストレスが溜まりがちな方はぜひ!本日は北海道産の蒸し鱈を、おろしボンズであっさりお召し上がりいただいてます。京紫大根の鮮やかな色合いが、目にも美味しいですよ♪五感も刺激する養生箱で今日も健やかにお過ごしくださいね(^^♪...

  • Comment 0
  • Trackback 0

本日の養生箱

本日の薬膳素材は、養血食材 豚ミンチを使った豆腐シュウマイをお出ししております。冷えや白髪、足腰の衰え、老化は腎の衰えが現れたものと考えられています。豚肉は腎を養い身体に潤いを与えてくれ、アンチエイジングにも効果的。潤い効果の豆腐と血の巡りを良くする椎茸などを薬膳スープで練り込んだシュウマイで、アンチエイジング対策してくださいね(^^♪...

  • Comment 0
  • Trackback 0