天然食堂かふぅ

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Archive2011年01月 1/2

ただの板壁ではありません

 今日、お店に行ってきました。文字通りみるみるうちに工事は進んでいきます。私が行ったとき、ちょうどこの壁の一番下、床に最も近い板が打ち付けられ壁が完成するところでした。 板1枚1枚の間に隙間があります。…これがワケありのワザあり。なんと、この板壁の裏にはライトが仕込まれていて、この隙間から  穏やかな光が漏れるのだそうです。コレ、SQUAREの林さんが提案してくださったアイディアです!!(指示通り、ココ強...

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看板かかる

 再度、みすずです。先ほど最新の情報を入手…とうとう、看板がかかりました! …なんとも感動してしまいました。今日は私も現場に行って、このお店の生まれる過程を見逃さないように、体感してきますお店の場所はこちらです...

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内装工事、真っ最中

 「かふぅ」オーナーのとりちゃんの友人のみすずです。年が明けてからも、スタッフは連日のように少しでも新鮮で美味しい食材を求め、丹波の農家さんに直接交渉に行ったり店内の内装の打ち合わせにとフル稼働です。年末から始まった内装工事、数日前はこんな感じ…毎日、どんどん形になっていく様は感動です。職人さんてカッコイイ...

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