(写真は3月の和食薬膳クラスのものを、生徒さんからお借りしました)


ココロと身体を整えることをコンセプトとした【寺子屋 花】のお料理教室のご案内です。
穀物と野菜を中心に、薬膳理論も取り入れています。
日々の食事がベストでなくても、ベターなものになりますように...

❮講師❯大東清美(おおひがし きよみ)~花~先生
            和食薬膳協会代表理事
            寺子屋*花主宰
            国際薬膳師・望診法指導士
[プロフィール]日本が誇る「和食」に古来の「自然食」そして「薬膳」の考え方を融合させた『和食薬膳』を伝えています。2014年より寺子屋*花を展開、2015年7月に「おうち薬膳~菜花(なばな)~」を開店。家庭で取り入れやすい「おうち薬膳」スタイルの料理教室&東洋医学講座が好評。

❮日時❯2017年5月25日(木) 10:30~14:00

❮費用❯1回 4,500円(材料費・レシピ代込)
🌟初回の方はご予約時に講座代をお支払い下さい。

❮持ち物❯エプロン・タッパ・筆記用具

❮場所❯Cafuu-Kitchen
(鳥かごビルヂング4階/1階は天然食堂かふぅ)

🌟毎回参加できなくても大丈夫です。

🌟単発参加・お試し参加もOKです。

🌟お料理初心者さんも大歓迎!!

🌟お申し込み・お問い合わせは、メールでお願い致します。
なお、Hotmailはこちらからの返信が届かないので、お避けください。
下記のYahoo!メールから返信致しますので、受信設定をお願い致します。


お電話の場合は15時以降にお願い致します。

📞06-6533-0775

✉cafuu_shokudou@yahoo.co.jp


🌹5月の和食薬膳クラス🌹

寺子屋*花の「和食薬膳クラス」では、「和食」「自然食」「薬膳」の考え方を全て融合させ、現代を生きる日本人に寄り添ったお料理をお伝えしています。
和食薬膳というタイトルですが洋風料理を日本人の胃腸に優しくアレンジしたメニューなども登場します。
初夏となる5月の和食薬膳クラスは、人気の高い美白・美肌メニューと、炒め物などに使える薬膳オイルの作り方など、
豊富な内容です。カラフルな野菜が増えるこの季節、ご参加お待ちしています。

《メニュー》
🔸やっぱりハト麦ご飯
🔸薬膳オイルのポーク&野菜のソテー
~重ね煮トマトソース~🍅
🔸かぼちゃとナッツのメープルマリネ🎃
🔸えんどう豆とハト麦のポタージュ

🌟予定メニューは変更になる場合があります。

🌟当日及び前日のキャンセルはレシピ付きで2,000円頂戴します。

🌟初回の方は事前のご入金をお願いしております。
店頭またはゆうちょ銀行の口座にお振込み下さい。
恐れ入りますが、振込手数料はご負担をお願い致します。

振込先口座
↓↓↓↓↓
ゆうちょ銀行
記号14090
番号5417741
カ)カフウ

(他行からの場合)
ゆうちょ銀行
店名四○八(ヨンゼロハチ)
店番408
普通
0541774
カ)カフウ

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 2017_05_09








ココロと身体を整えることをコンセプトとした【寺子屋 花】のお料理教室のご案内です。
穀物と野菜を中心に、薬膳理論も取り入れています。
日々の食事がベストでなくても、ベターなものになりますように...

❮講師❯大東清美~花~先生
[国際薬膳師・望診法指導士]
寺子屋 花(大人の食の学び場)主宰

❮時間❯10:30~14:00

❮費用❯1回 4,500円(材料費・レシピ代込)
初回の方はご予約時に講座代をお支払い下さい。

❮持ち物❯エプロン・タッパ・筆記用具

❮場所❯Cafuu-Kitchen
(鳥かごビルヂング4階/1階は天然食堂かふぅ)

☆毎回参加できなくても大丈夫です。
☆単発参加・お試し参加もOKです。
☆お料理初心者さんも大歓迎!!

お申し込み・お問い合わせはメールまたはFAXでお願い致します。
06-6533-0775
cafuu_shokudou@yahoo.co.jp

【穀菜クラス】
野菜と穀物を主役にする場合の大切な調理のポイントをお伝えする入門クラス。
お肉・お魚は少量使う場合があります。
5月21日(土)
5月の穀菜クラスは、身心に優しい炊飯理論と、初夏の紫外線対策メニューです。彩りよく人気メニューをお伝えします。
・はと麦ご飯
・厚揚げ&旬野菜のカレー炒め
・美白野菜の生春巻き
・はと麦&カボチャの重ね煮ポタージュ

【和食薬膳クラス】
日本人の心身を整える和食に薬膳理論を取り入れた応用クラス。
野菜・穀物・少量の動物性以外に薬効の高い漢方食材を使います。
5月26日(木)
5月の後半開催の和食薬膳クラスは、
“梅雨のだるさ&むくみ解消”がテーマのカラフルな利水(余分な水を排泄)メニュー。今年もストレスフリーな梅雨を過ごしましょう♪
・えんどう豆のカレー風味ご飯
・豚肉の野菜巻き~トマトソース~
・はと麦とキノコのゼリー寄せ
・カラフル野菜の利水スープ

☆予定メニューは変更になる場合があります。
☆当日及び前日のキャンセルはレシピ付きで2,000円頂戴します。
☆初回の方は事前のご入金をお願いしております。
店頭またはゆうちょ銀行の口座にお振込み下さい。
ゆうちょ銀行
記号14090
番号5417741
カ)カフウ
(他行からの場合)
ゆうちょ銀行
店名四○八(ヨンゼロハチ)
店番408
普通
0541774
カ)カフウ


 2016_04_28



ココロと身体を整えることをコンセプトとした【寺子屋 花】のお料理教室のご案内です。
穀物と野菜を中心に、薬膳理論も取り入れています。
日々の食事がベストでなくても、ベターなものになりますように...

❮講師❯大東清美~花~先生
[国際薬膳師・望診法指導士]
寺子屋 花(大人の食の学び場)主宰

❮時間❯10:30~14:00

❮費用❯1回 4,500円(材料費・レシピ代込)
初回の方はご予約時に講座代をお支払い下さい。

❮持ち物❯エプロン・タッパ・筆記用具

❮場所❯Cafuu-Kitchen
(鳥かごビルヂング4階/1階は天然食堂かふぅ)

☆毎回参加できなくても大丈夫です。

☆単発参加・お試し参加もOKです。

☆お料理初心者さんも大歓迎!!

お申し込み・お問い合わせはメールまたはFAXでお願い致します。

06-6533-0775
cafuu_shokudou@yahoo.co.jp


【穀菜クラス】
野菜と穀物を主役にする場合の大切な調理のポイントをお伝えする入門クラス。
お肉・お魚は少量使う場合があります。

4月16日(土)
事始めの4月は、自然食の基本となる野菜の切り方&重ね方を中心に、胃腸に優しいお料理メニューです。

・胃腸に優しいきびごはん🍚
・新キャベツの薬膳ホイコーロー
・春野菜の重ね煮より
⇒春野菜の中華スープ
⇒春野菜マリネ

【和食薬膳クラス】
日本人の心身を整える和食に薬膳理論を取り入れた応用クラス。
野菜・穀物・少量の動物性以外に薬効の高い漢方食材を使います。

4月21日(木)
和食薬膳クラスの始まりは、血液&津液を補充して、春の痒みや炎症を緩和する胃腸に優しいお料理メニューです。

・鯛めし🍚
・野菜入りだし巻卵の葛餡かけ
・小松菜の海苔和え
・鯛あらの潮汁

☆予定メニューは変更になる場合があります。

☆当日及び前日のキャンセルはレシピ付きで2,000円頂戴します。

☆初回の方は事前のご入金をお願いしております。
店頭またはゆうちょ銀行の口座にお振込み下さい。

ゆうちょ銀行
記号14090
番号5417741
カ)カフウ

(他行からの場合)
ゆうちょ銀行
店名四○八(ヨンゼロハチ)
店番408
普通
0541774
カ)カフウ

 2016_03_29



ココロと身体を整えることをコンセプトとした【寺子屋 花】のお料理教室のご案内です。
穀物と野菜を中心に、薬膳理論も取り入れています。
日々の食事がベストでなくても、ベターなものに なり ますように...

❮講師❯大東清美~花~先生
[国際薬膳師・望診法指導士]
寺子屋 花(大人の食の学び場)主宰

❮時間❯10:30~14:00

❮費用❯1回 4,500円(材料費・レシピ代込)
初回の方はご予約時に講座代をお支払い下さい。

❮持ち物❯エプロン・タッパ・筆記用具

❮場所❯Cafuu-Kitchen
(鳥かごビルヂング4階/1階は天然食堂かふぅ)

☆毎回参加できなくても大丈夫です。

☆単発参加・お試し参加もOKです。

お料理初心者さんも大歓迎!!

お申し込み・お問い合わせはメールまたはFAXでお願い致します。

06-6553-0775
cafuu_shokudou@yahoo.co.jp


【穀菜クラス】
野菜と穀物を主役にする場合の大切な調理のポイントをお伝えする入門クラス。
お肉・お魚は少量使う場合があります。

10月17日(土)
秋が本格化する10月は、冬の準備を始める時期です。
心身を温め潤すメニューと、調味料で大切な油のプチ講座でお待ちしています。

❮メニュー❯
* 黒米ご飯🍚
*秋鮭と旬野菜の南蛮漬け
*マコモの白和え
*温ったか重ね煮味噌汁


【和食薬膳クラス】
日本人の心身を整える和食に薬膳理論を取り入れた応用クラス。
野菜・穀物・少量の動物性以外に薬効の高い漢方食材を使います。

10月22日(木)
10月の和食薬膳メニューは、更年期にお薦めメニューです。
寺子屋*花で最も多い悩みの一つでもありますが、年齢に関係なくアンチエイジング効果メニューです。

❮メニュー❯
* 炒り黒豆ご飯🍚
*サンマの梅酒煮
*蓮根とキクラゲの金平
*女性ホルモン↑のクリームスープ


☆予定メニューは変更になる場合があります。

☆当日及び前日のキャンセルはレシピ付きで2,000円頂戴します。

☆初回の方は事前のご入金をお願いしております。
店頭またはゆうちょ銀行の口座にお振込み下さい。

ゆうちょ銀行
記号14090
番号5417741
カ)カフウ

(他行からの場合)
ゆうちょ銀行
店名四○八(ヨンゼロハチ)
店番408
普通
0541774
カ)カフウ

 2015_09_22




天然食堂かふぅでも和え物、ドレッシング、肉料理の下味に…と、本当に大活躍❗

腸の働きを助け、免疫力アップ効果が期待される酵素、
慣れれば手軽に手作りできるんですよ🎵

9月も酵素料理教室を開催しますので、
ぜひご参加くださいませ~(*´∀`)ノ 🎶


❮日時❯2015年9月9日(水)11:30~15:00

❮費用❯4500円(材料費・レシピ代・持ち帰りの酵素代込み)
初回の方は事前に講座代をお支払いください。(振込先は下記)

❮持ち物❯エプロン・タッパ・筆記用具

❮場所❯Cafuu-Kitchen
(鳥かごビルヂング4階/1階は天然食堂かふぅ)

お申し込み・お問い合わせはメールまたはFAXでお願い致します。

06-6553-0775
cafuu_shokudou@yahoo.co.jp

☆初回の方は事前のご入金をお願いしております。
店頭またはゆうちょ銀行の口座にお振込み下さい。

ゆうちょ銀行
記号14090
番号5417741
カ)カフウ

(他行からの場合)
ゆうちょ銀行
店名四○八(ヨンゼロハチ)
店番408
普通
0541774
カ)カフウ






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プロフィール

天然食堂 かふぅ

Author:天然食堂 かふぅ
美容と健康は食事から…をテーマに
玄米と野菜を美味しくお届けする
「天然食堂 かふぅ」です。
滋味あふれる天然のお味を
どうぞご堪能ください。

〒550-0014
大阪市西区北堀江1-14-21
鳥かごビルディング1F
TEL:06-6533-0775

「かふぅ」のホームページはこちら [cafuu-shokudou.com]

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