FC2ブログ
by
  • Comment:0
  • Trackback:0

09/25のツイートまとめ

cafuu_shokudou

9月25日(火)の養生メニュー🍚🍀養生ごはんセット⇒【おろし梅酵素ぽん酢ハンバーグ】🍀薬膳スープセット⇒【酸辣湯(サンラータン)】🍀➕日替わりおかず⇒【海老と野菜のカレーフリット】本日は17時までとなりますが、ご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜ https://t.co/IlAGVKF98e
09-25 15:46

スポンサーサイト
by
  • Comment:0
  • Trackback:0

9月25日(火)の養生メニュー🍚

🍀養生ごはんセット
⇒【おろし梅酵素ぽん酢ハンバーグ】




🍀薬膳スープセット
⇒【酸辣湯(サンラータン)】




🍀➕日替わりおかず
⇒【海老と野菜のカレーフリット】




本日は17時までとなりますが、ご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜
by
  • Comment:0
  • Trackback:0

09/22のツイートまとめ

cafuu_shokudou

9月22日(土)の養生メニュー🍚🍄養生ごはんセット⇒【蒸し鶏 ニラだれ】 🍄薬膳スープセット⇒【サムゲタンスープカレー】🍄➕日替わりおかず⇒【回鍋肉(ホイコーロー)】ご来店をお待ちしております😊https://t.co/UVK5vIVF5rhttps://t.co/mnR7cMcuZW
09-22 12:56

by
  • Comment:0
  • Trackback:0

9月22日(土)の養生メニュー🍚

🍄養生ごはんセット⇒【蒸し鶏 ニラだれ】



疲労回復効果が高い鶏むね肉をやわらかく蒸して、薬膳醤油麹➕ニラの特製だれをかけてお召し上がりいただきます。
ニラには体の熱となる陽を補います。特に脾と胃に作用して、冷えが引き起こす腹痛、下痢、便秘、消化不良の改善に。血の巡りを活発にして、肩こりや肌のくすみにも。免疫力を上げるので、朝晩肌寒くなってきたこの時期、風邪の予防にも効果的です。


🍄薬膳スープセット
⇒【サムゲタンカレースープ】



氣を補い、心と体を癒す滋養強壮効果の高い高麗人参と、氣を補い、体の抵抗力を上げる黄耆(おうぎ)の参鶏湯スープをベースに、さまざまなスパイスを入れたスープカレー🍲
カレーに使われるスパイスには、消化促進・整腸作用のあるものが多く使われます。
鶏の骨付きもも肉からしみ出たエキスは血を作る作用もあります。


🍄➕日替わりおかず
⇒【回鍋肉(ホイコーロー)】



中国・四川料理のひとつ。回鍋とは、鍋を回す(あおり炒めや鍋返しをする)わけではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理するということ。一度豚肉を炒めて鍋から取り出し、次に野菜を油通し、または湯通しした後、再び豚肉を入れて味付けをします。
味噌味の豚肉とキャベツの炒め物。
どうぞご賞味くださいませ~🍀


本日もご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜
by
  • Comment:0
  • Trackback:0

9月21日(金)の養生メニュー🍚

🌼養生ごはんセット
⇒【鶏のトマトチリソース煮】



やわらかい鶏むね肉の天ぷらを、潤いを与えるトマトをたっぷり入れ、自家製豆板醤で辛味をつけたチリソースにからめます。


🌼薬膳スープセット
⇒【鶏手羽先の参鶏湯スープ】

コラーゲンたっぷりの鶏の手羽先を、滋養強壮に高い効果のある高麗人参・免疫力アップの黄耆で出したスープ。秋めいて肌寒いので、しっかりスープを飲んで、風邪予防に。


🌼➕日替わりおかず⇒【豚なんこつ味噌煮】



薬膳では「似類補類」と言って、なんこつを食べると私たちの体のなんこつを補うという考え方があります。
こんにゃくとともに、お味噌でじっくり煮込んだなんこつ。コリコリとおいしいのでぜひお召し上がりくださいね。


本日もご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜
by
  • Comment:0
  • Trackback:0

09/20のツイートまとめ

cafuu_shokudou

9月20日(木)の養生メニュー🍚 ✴養生ごはんセット⇒【きびなごの磯辺揚げ】✴薬膳スープセット⇒【マッサマンカレー】✴➕日替わりおかず⇒【蒸し鶏カオマンガイソース】食材の詳しい説明はこちらのブログで↓↓↓https://t.co/T9jeoXfqzShttps://t.co/xg6Lgwtz59
09-20 13:26

by
  • Comment:0
  • Trackback:0

9月20日(木)の養生メニュー🍚

✴養生ごはんセット⇒【きびなごの磯辺揚げ】



高知産きびなごを青海苔入りの衣でカラッと揚げます。



成魚で全長10cm程のきびなごは、外洋に面したきれいな沿岸域に棲んでいる小魚。頭からまるごと食べられるので、カルシウム補充に最適✨
海苔は、体の熱を冷まして水分代謝を促して、むくみや咳、痰の改善におすすめです。体に湿が溜まっていると、雨の日はむくんでだるくなります。水分代謝を上げて、むくみを取りましょう。


✴薬膳スープセット⇒【マッサマンカレー】



マッサマンとはイスラム教のという意味で、マッサマンカレーはタイ南部のイスラム教徒たちに食べられていたタイカレーのこと。タイカレーには珍しく、カルダモンやシナモン、クローブといったスパイスが用いられています。
ココナッツミルクもたっぷり。
ココナッツは、体の熱を冷まし、喉の渇きを癒します。また、利尿作用でむくみを取り、吐き氣や下痢、お腹の張りや便秘解消にも。


✴➕日替わりおかず
⇒【蒸し鶏 カオマンガイソース】



カオマンガイもタイ料理のひとつで、鶏肉のゆで汁で炊いたご飯に、ゆでた鶏肉をのせたもの。
やわらかい鶏ささみ肉を蒸して、きゅうりを添え、甘辛いタレをかけてお召し上がりいただきます。
ささみは良質なたんぱく質に豊富なビタミン類が含まれているのが特徴で、疲労回復、消化促進、美肌効果、眼精疲労の緩和や滋養強壮などの効果期待できます。
きゅうりもまた利尿作用があり、むくみやだるさといった水分代謝の乱れをおさめてくれます。


秋の雨がしとしと降っていますが、かふぅの湿氣を飛ばすごはんを食べに、ぜひお越しくださいませ。

ご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜
by
  • Comment:0
  • Trackback:0

9月19日(水)の養生メニュー🍚

❇養生ごはんセット
⇒【鶏のしそコーン天ぷら】




❇薬膳スープセット⇒【当帰キムチチゲ】



❇➕日替わりおかず
⇒【タラフライ タルタルソース】




ご来店をお待ちしております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ♡...*゜